22January
2018

盐雕:凝结智慧与汗水

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    当舌尖上的美味在滨州大地上弥散飘香时,那萦绕在指尖的美丽同样让人震撼,一项项即将湮没在历史中的老手艺重获新生,一件件新生艺术品闪耀着独特的魅力之光,不管是炉火纯青的娴熟技艺,还是浅尝辄止的牛刀小试,那诞生在艺人手中的艺术品就如同绽放在指尖上的花朵,传递的不仅仅是视觉上的美感,更沉淀了些许历史的厚重。

    英姿飒爽的伟人,古韵悠然的圣者,精巧逼真的船塑,一件件洁白如玉的雕塑在阳光的映衬下闪耀着夺目的光彩,那精细的手工、流畅的线条和浑然天成的神韵让观者称赞不已,“这些盐雕坚硬如石,遇水不化,而且观赏价值足可以与玉石媲美。”在无棣县盐业公司海盐研发中心的盐雕陈列室里,研发中心主任王风顺一边摩挲着精美绝伦的盐雕一边自豪地说道。

    王风顺告诉记者无棣盐雕也是以高纯度精制盐为原料,经科学配方和特殊工艺精雕细刻而成的,“我们涉及盐雕这一专业领域也仅仅才有半年的时间,不过研发成果还不错,目前为止,我们已经开发出历史人物系列、佛像系列和动植物系列等艺术品。”

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    第二道工序是“计量称重”,根据需要制作的盐雕称出相应重量的海盐。

    制作盐雕的第三道工序是“原料处理”,这也是制作流程的关键环节,“盐雕之所以如此坚硬而且入水不化,关键点就在这道工序里了。”王风顺颇为自豪的对记者说道,“我们曾经做过实验,把经过第三道工序处理之后的盐块放到一盆清水里,半个小时之后盐块依然如故,光这项技术我们就研究了四个月,目前来说这项工艺应该是大陆之首了。”

    把处理之后的原料填入制好的橡胶模具中,再通过高压成型、高温定型等步骤后就基本成型了,再经过工人们的修饰和包装之后,一个盐雕成品就算完成了。在盐雕展览厅毗邻的工作间里七八个工人正在“修饰”已经成型的盐雕,平坦的桌面上摆放着大大小小数十个盐雕工艺品,散落其间的是工人们用的刻刀、锉刀和刷子等工具。

    王风顺对记者说道,“一个简单的盐雕就得需要一个工人一整天的时间,复杂的需要的时间就更长了。”

    作为一种新型的艺术品,盐雕的销路可谓是顺风顺水,当记者问起盐雕下一步的发展时王风顺也坦言他们也是“边生产边创新”,“等到技术成熟后我们想开拓人物肖像和室内装饰等领域,也会在全国逐步推广我们的产品。”

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    当记者问起研发盐雕的初衷时王风顺的脸上出现了一抹意味深长的微笑,“算起来我跟盐已经打了二十多年的‘交道’了,在此之前海盐研发一般就是涉及食用盐、化工盐和洗化盐三个方面,在新领域开发上似乎有些无从下手。”

    “直到后来,一次偶然的机会我们从台湾得知了盐雕这一艺术品,就想从这方面着手开拓海盐研发的一个新领域,可是在台湾盐雕工艺属于保密技术,于是我们就买回来盐雕工艺品自己研究制作工艺。”王风顺对记者说道,“功夫不负有心人,我们成功的研发出了盐雕制作工艺,而且手法和做工在大陆来说是最先进的。”

    制作一件普通的盐雕作品,从一开始的选料过滤到最后的成品需要经过大大小小七道工序。“第一道工序是‘剔除杂质’,也叫‘捡盐’,就是把原盐中的杂质挑出来。”王风顺指着一位正在“捡盐”的工人说道,“这头一道工序看起来简单,其实一点也不轻松,为了保证海盐的纯洁度,我们的工作人员每次都要反复捡上200多遍。”


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